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春季降火常吃苦瓜 家常菜苦瓜炒虾仁的做法

春季降火常吃苦瓜 家常菜苦瓜炒虾仁的做法

食材

  • 苦瓜 200克
  • 虾仁 50克
  • 盐 少许
  • 胡萝卜 20克
  • 蒜 5克
  • 花生油 10毫升

将苦瓜洗净后,纵向切开去除瓜瓤和籽,再切成片

热锅放油,放入虾仁

翻炒至变色

放入苦瓜翻炒几下

放入胡萝卜翻炒几下

放入胡萝卜翻炒几下

加入少许盐炒匀即可

出锅装盘,即可食用

注意事项

苦瓜要旺火快炒

如果不喜欢苦瓜的味道可以适当延长烹制时间让苦瓜软一些,这样苦味就少了很多

苦瓜炒虾仁的家常做法,营养丰富,美味可口

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编辑 举报 2021-05-11 12:39

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